Manipulador(a) de Alimentos
Cocinarium (Recasur) busca incorporar a su equipo Manipulador(a) de Alimentos
Recasur, empresa con presencia y trayectoria en la Patagonia, se encuentra en búsqueda de Manipuladores(as) de Alimentos para integrarse a su equipo en Punta Arenas (Cocinarium).
Buscamos personas responsables y comprometidas con la calidad e higiene en la preparación de alimentos, con disposición para trabajar colaborativamente y contribuir al correcto desarrollo de los procesos de producción.
Principales funciones
Preparar y manipular materias primas y alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Mantener adecuadas condiciones de higiene e inocuidad durante los procesos de preparación.
Mantener el orden, limpieza y sanitización de las áreas, equipos y utensilios de trabajo.
Apoyar en el almacenamiento y conservación adecuada de materias primas y productos elaborados.




Informar oportunamente cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad del proceso.
Cumplir con las normas sanitarias, de seguridad y procedimientos internos.
Trabajar coordinadamente con el equipo para cumplir con la planificación de producción.
Realizar otras funciones propias del cargo de acuerdo con las necesidades del área.

Requisitos
Conocimientos en manipulación higiénica de alimentos y seguridad alimentaria.
Conocimiento y manejo de equipos de cocina.
Deseable contar con certificación en manipulación de alimentos.
Disponibilidad y condiciones para desarrollar labores propias de producción gastronómica.
Responsabilidad, compromiso y disposición para el trabajo en equipo.

Recasur se encuentra adherida a la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión laboral de personas con discapacidad.

📌 Manipulador A De Alimentos Punta Arenas
🏢 Recasur (Cocinarium)
📍 Punta Arenas