Restaurant de Puerto Varas busca Sub Chef para unirse al equipo!Funciones:Apoyar al Chef en la supervisión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina.Asegurar que todos los platos se preparen y sirvan según las recetas, racionamiento, cocción y estándares del restaurante.Supervisar la cocina durante el servicio, garantizando la sincronía y comunicación con el equipo de salón.Verificar la calidad de los productos, presentación de los platos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar en la planificación de producción, control de inventario y capacitación del personal de cocina.Requisitos:Título competente o técnico en Gastronomía (excluyente)Al menos 2 años de experiencia en cargos similares.Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al servicio.Proactividad, organización y compromiso con la calidad.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos hasta las 02:00 am.Idealmente residir en Puerto Varas o contar con movilización propia.Condiciones:Jornada full time (42 horas semanales) de lunes a sábado.Beneficios para colaboradores.

📌 Sub Chef PUERTO VARAS (Puerto Montt)
🏢 Privada
📍 Puerto Montt