Un hotel/lodge de temporada ubicado en la Carretera Austral, Región de Aysén, busca incorporar personal del 15 de octubre de 2026 al 1 de abril de 2027. En oficina en una operación remota, con residencia en el lugar durante la temporada.

Funciones

- Apoyar mise en place, preparaciones de cuarto caliente y despacho bajo supervisión
- Cuidar conservación, rotación de productos y limpieza de equipos y área de trabajo

Buscamos

- Experiencia práctica en cocina caliente, buenas prácticas de manipulación de alimentos y capacidad de seguir recetas y trabajar en equipo
- Disponibilidad para la temporada completa y para vivir en alojamiento compartido

Ofrecemos

- Alojamiento incluido en la casa de personal ubicada en el hotel, en habitaciones compartidas de máximo 3 personas, con baño por habitación; desayuno,



almuerzo y cena
- Cubrimos y coordinamos el traslado desde Balmaceda hasta el hotel: normalmente transfer Balmaceda–Coyhaique, una noche de alojamiento en Coyhaique y bus al hotel al día siguiente
- El vuelo hasta Balmaceda se evalúa individualmente y no constituye un beneficio general

Jornada

Sistema de turnos según operación del hotel, respetando la jornada legal vigente. En cocina pueden existir turnos corridos o partidos según el cargo y la operación.

Búsqueda confidencial: la identidad de la propiedad se comunicará en una etapa posterior del proceso.

#J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante de Cocina — cuarto caliente — 1 vacante Temporada en Aysén con alojamiento y alimentación (Cochrane)
🏢 Importante grupo
📍 Cochrane