Garzón / Bartender Integral – Restaurante Tenglo | Hotel Tungulú

En Hotel y Cabañas Tungulú estamos en búsqueda de Garzones con habilidades de Bartender para integrarse a nuestro restaurante Tenglo.

Buscamos perfiles integrales, con dominio tanto de servicio en salón como de operación de bar, capaces de mantener un estándar de servicio consistente en distintos momentos operativos.

Colaborador que combina:
Servicio de sala (garzón)
Operación de bar con coctelería de nivel medio

Capaz de adaptarse a desayuno, almuerzo, cena, eventos y room service.

Funciones principales
Atención en salón, terraza y bar
Preparación de cócteles clásicos y contemporáneos
Servicio a la carta, eventos y room service (hotel, cabañas y tinajas)
Mise en place completa de salón y barra
Coordinación con cocina para control de tiempos y calidad de servicio




Cumplimiento de estándares operativos y de hospitalidad

Requisitos (excluyentes)
Experiencia comprobable como garzón y bartender
Manejo de coctelería nivel medio:
Dominio de clásicos y sus variaciones
Manejo de técnicas (shake, stir, build, balance)
Conocimiento de insumos (destilados, licores, cítricos, bitters)
Conocimiento de servicio de restaurante
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
Disponibilidad para horario rotativo

Se valorará
Experiencia en hotelería
Conocimiento de vinos
Estabilidad laboral
Capacitación interna
Buen ambiente de trabajo
Renta acorde al mercado + propinas
J-18808-Ljbffr

📌 Garzón / Bartender Puerto Montt
🏢 Tungulú - Hotel Boutique & Cabañas
📍 Puerto Montt