Responsable de la preparación y elaboración de alimentos según la carta y los estándares de calidad e higiene establecidos. Deberá organizar y mantener su área de trabajo, controlar materias primas y apoyar en la correcta operación de la cocina de la cafetería.
Gestionar la planificación y preparación de alimentos
Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega
Analizar los inventarios y gestionar las compras de ingredientes
Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro
Preparación y elaboración de productos a la carta, principalmente en plancha.
Elaboración de sándwiches, churrascos, hamburguesas, lomitos y otras preparaciones según pedido del cliente.
Cocción de carnes, pollo, huevos y otros productos de acuerdo con las comandas.
Preparación, armado y montaje de pedidos, respetando porciones y presentación.

Requisitos
Experiencia previa o roles similares Idóneo en Cafetería




Estudios asociados en Gastronomía o Alimentación
Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria
Habilidades de liderazgo y coordinación

Comuna Providencia.

Renta líquida: $ Líquidos + colación + Ventajas empresa

Turno 6x1 Rotativo AM y PM

HORARIO
AM 07:00 a 15:00 hrs
PM 13:00 a 21:00

Se ofrece:
Estabilidad Laboral
Uniforme
Colación en casino
Caja de compensación
Ventajas por el Área de Bienestar
Seguro complementario

Aramark ofrece igualdad de oportunidades en el acceso al empleo por lo que esta posición también admite solicitudes de personas con discapacidad en el marco de la Ley N°21.015.

Respondiendo a nuestro compromiso global con la diversidad, conformamos equipos diversos en nuestras instalaciones y promovemos la inclusión laboral.
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📌 Maestro De Cocina Para Cafetería 6 Mañana Y Tarde $808 464 Líq + Colación, Comuna Providencia Santiago
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