Funciones: * Operar, alimentar y monitorear maquinaria de procesamiento, mezcla, envasado o etiquetado. * Verificar, pesar y dosificar ingredientes según las recetas y procedimientos establecidos. * Realizar controles de calidad en línea (temperatura, peso, sellado, etiquetado). * Ejecutar labores de limpieza, desinfección y sanitización de utensilios, equipos y áreas de trabajo. * Reportar desviaciones en la calidad o funcionamiento de equipos al supervisor. * Trasladar, paletizar, etiquetar y organizar materias primas o productos terminados.