Chef & Hotel es una empresa editorial con base en Chile, especializada en la creación y producción de contenido de alta calidad para las industrias de hotelería, gastronomía, alimentos, viajes y estilo de vida.

Desarrollamos publicaciones y proyectos de contenido que combinan editorial, fotografía, diseño y producción para audiencias y empresas vinculadas al mundo de la hospitalidad y la gastronomía.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Coordinador/a de Publicaciones y Producción, organizado/a, proactivo/a y orientado/a al detalle, que contribuya a que nuestros proyectos editoriales y de contenido se desarrollen de manera eficiente, dentro de los plazos establecidos y con altos estándares de calidad.

El/la Coordinador/a de Publicaciones y Producción será responsable de coordinar las distintas etapas de producción de publicaciones y proyectos de contenido, trabajando en conjunto con editores, redactores, fotógrafos, diseñadores, imprentas, proveedores, clientes y equipos internos.

Es un cargo práctico y dinámico, ideal para una persona que disfrute coordinar múltiples proyectos, administrar cronogramas, resolver problemas de producción y trabajar en un ambiente creativo y editorial.

Principales responsabilidades:

Coordinar proyectos editoriales y de producción de contenido desde la planificación hasta la entrega final.

Elaborar y mantener cronogramas, calendarios de producción, listas de tareas y seguimiento de proyectos.

Coordinar las etapas de edición, redacción, fotografía, diseño, corrección, impresión y producción digital.

Mantener comunicación y seguimiento con redactores, editores, diseñadores, fotógrafos, imprentas, freelancers y proveedores externos.





Asegurar que textos, fotografías, diseños y demás materiales sean entregados de acuerdo con los plazos y especificaciones establecidos.

Revisar materiales de producción para asegurar su integridad, precisión, consistencia y calidad.

Coordinar correcciones, modificaciones, aprobaciones y procesos de revisión final.

Solicitar y comparar cotizaciones de proveedores de producción cuando corresponda.

Realizar seguimiento de costos, facturas, órdenes de compra y presupuestos de proyectos.

Detectar anticipadamente posibles retrasos o problemas de producción y coordinar soluciones.

Mantener archivos digitales, documentación, registros de producción y respaldos de proyectos de manera organizada.

Apoyar la preparación de materiales para impresión y publicación digital.

Coordinar simultáneamente distintos proyectos y cumplir con múltiples fechas de entrega.

Preparar reportes y actualizaciones de estado para los equipos editorial y de dirección.

Proponer mejoras a los procesos internos de producción, organización y seguimiento de proyectos.

Requisitos:

2 a 4 años o más de experiencia en publicaciones, producción editorial, medios, generación de contenidos, marketing, comunicaciones o áreas relacionadas.

Título profesional o técnico en Publicidad, Periodismo, Comunicaciones, Marketing, Diseño,



Producción Editorial, Medios o carrera afín.

Experiencia demostrable en coordinación y gestión de proyectos.

Excelente capacidad de organización y seguimiento.

Excelente comunicación oral y escrita en español.

Inglés intermedio/avanzado, deseable.

Gran atención al detalle y capacidad para detectar errores antes de una publicación.

Capacidad para trabajar con múltiples proyectos, prioridades y fechas límite.

Experiencia coordinando proveedores, freelancers o profesionales creativos.

Buen manejo de Microsoft Office y/o Google Workspace, especialmente Excel o Google Sheets.

Familiaridad con herramientas de gestión de proyectos, producción editorial o diseño.

Capacidad para trabajar de manera autónoma y, al mismo tiempo, colaborar eficazmente con equipos creativos.

Será valorado adicionalmente:

Experiencia previa en revistas, libros, guías, catálogos, publicaciones corporativas o medios digitales.

Experiencia trabajando con imprentas y procesos de producción gráfica.

Manejo de Adobe InDesign u otras herramientas de Adobe Creative Cloud.

Conocimientos de corrección de textos, edición, especificaciones de imágenes y procesos de preprensa.

Experiencia coordinando sesiones fotográficas o producciones audiovisuales.

Conocimiento de plataformas de publicación digital o sistemas de gestión de contenidos.

Experiencia o conocimientos de las industrias de hotelería, restaurantes, gastronomía, alimentos, turismo o lifestyle.

Interés y conocimiento del mundo gastronómico y de la hospitalidad.

Sueldo: $1.300.000 - $1.600.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador/a de Publicaciones y Producción (Santiago)
🏢 Chef u0026 Hotel
📍 Santiago