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Se busca persona responsable, ágil y comprometida para apoyar las labores de cocina en un equipo de trabajo dinámico. El cargo considera colaborar en la preparación de alimentos, mantener el orden y limpieza, y cumplir las normas de higiene y seguridad establecidas.
Funciones principales
- Apoyar en la elaboración de preparaciones siguiendo indicaciones del maestro de cocina.
- Mantener el orden, limpieza y sanitización de superficies, utensilios y equipos.
- Recibir, almacenar y organizar insumos bajo normas de seguridad alimentaria.
- Realizar tareas de preelaboración de alimentos (corte, lavado, porcionado).
- Cumplir con los estándares de calidad y tiempos del servicio.
Requisitos: Enseñanza media completa.
Experiencia previa en cocina o desempeñando funciones similares (requisito excluyente). Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y en equipo. Disponibilidad para horario rotativo (modalidad 5x2).
📌 Ayudante Cocina / Manipulación Alimentos (San Antonio)
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