Somos una empresa comercializadora y distribuidora de productos cárnicos ubicada en Recoleta sector el Salto y nos encontramos en busqueda de un/a cualificado del rubro de alimentos y calidad que desee integrarse a nuestra área de CALIDAD. Dentro de sus principales funciones está la de monitorear y fiscalizar el correcto cumplimiento de las buenas prácticas de calidad de la planta, con enfasis en la prevención, detección y corrección de falencias asegurando que los productos estén siendo procesados bajo los estándares de calidad de la organización y de los requerimientos del cliente, auditorías.

Monitoreo y verificación del cumplimiento :

- Seguimiento de la trazabilidad de los productos, monitoreo de las normativas sanitarias de alimentos en la planta RSA, BPM y HACCP •Examinar y seguimiento del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) y los procedimientos estándares de sanitización operacional (SSOP) • Gestión y coordinación de certificaciones y auditorias • Reporte y gestión de los plazos y procesos de resolución y certificación.




- Participación de reuniones de coordinación para la asignación y analisis de puntos críticos • Planificación y ejecución de capacitaciones al personal de planta • Gestión y seguimiento ante la detección de no conformidades • Análisis y emisión de informes de devolución, atención de reclamos.
- Asignación y supervisión de tareas y funciones del inspector de calidad.

Entre otros propios del área de calidad Requisitos:

- Técnico/Tecnólogo en alimentos, Control de calidad o similar con un año de experiencia (excluyente) • Manejo de Microsoft Office (nivel intermedio) • Formación reglamento sanitario y HACCP (excluyente) Es importante para nuestra organización contar con: Orientación al detalle Capacidad de análisis. Organización y disciplina operacional. Trabajo colaborativo y orientación a resultados.

Jornada Laboral: 1) Lunes a viernes de 07:00 a 16:24 hrs.

Beneficios

- Uniforme - Casino, desayuno y almuerzo - Estacionamiento de bicicletas/auto - Contratación directa por la empresa - Estabilidad laboral

📌 ASISTENTE DE CALIDAD (Santiago)
🏢 Empresa De Alimentos
📍 Santiago