26 sep
|
EMPRESA CONFIDENCIAL
|
Chile
26 sep
EMPRESA CONFIDENCIAL
Chile
Relevante empresa del rubro de cafeterías se encuentra en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para integrarse a su equipo en sucursal ubicada en Chillán.
Funciones
Liderar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas, organizando turnos y asegurando la continuidad operacional.
Planificar y supervisar la producción diaria, considerando la demanda, rotación de productos y cumplimiento de estándares de calidad.
Gestionar el abastecimiento e inventario de insumos, asegurando su correcto almacenamiento, conservación y control mediante registros FIFO.
Supervisar la preparación de productos y el cumplimiento de procedimientos, normativas sanitarias y controles de calidad.
Velar por el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, impulsando además mejoras y nuevas propuestas gastronómicas alineadas con la identidad de la marca.
📌 Maestro De Cocina Cafetería Chillán Chillan (Chile)
🏢 EMPRESA CONFIDENCIAL
📍 Chile