Nutricionista encargada de administración de casino de funcionarios del Hospital de Pitrufquén, Región de la Araucanía.

Teniendo que estar a cargo de manipuladores, auxiliares y personal de aseo.

Preparaciones de complejidad media, organizaciones de especiales y eventos a requerimiento del hospital

Capacidad de cumplimiento de calidad y conocimiento HACCP.

Dirigir el trabajo de manipuladoras de alimentos, ayudantes y/o auxiliares de cocina a cargo en casino.

Implementar charlas de inducción y mejora.

Supervisión de procesos e implementación de mejoras.

Realizar informes de stock y pedidos de abastecimiento.

Realizar estados de pagos mensuales.

Llevar control, seguimiento y búsqueda de personal.

Llevar cumplimiento BPM.

Cumplir con normativa ISO

Cumplir con lo estipulado en contrato con mandante

Titulo Cualificado Nutricionista

2 año de experiencia en administración de casinos (Excluyente)

Proactividad y capacidad de mejora continua de casino.

Disponibilidad para turno 5x2

Tener cursos calidad y/o HACCP

Licencia de conducir. (Excluyente)

Residencia en Pitrufquén o alrededores (Deseable)

#J-18808-Ljbffr

📌 Nutricionista Alimentación Colectiva (Pitrufquén)
🏢 DOÑA IVONNE
📍 Pitrufquén