Se busca Encargado(a) de ProducciónDulce & Semillas – Panadería y Pastelería se encuentra en búsqueda de un/a Encargado(a) de Producción para integrarse a nuestro equipo.Objetivo del cargoSerá responsable de organizar, coordinar y supervisar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los pedidos, tiempos de elaboración y estándares de calidad establecidos por la empresa.Principales funcionesPlanificar y organizar la producción diaria.Distribuir y supervisar las tareas del equipo de producción.Revisar pedidos y coordinar las cantidades necesarias para cada jornada.Supervisar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad.Controlar materias primas,



insumos y stock.Coordinar la preparación y entrega de productos terminados.Informar faltantes, mermas o inconvenientes de producción.Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.Apoyar en la optimización de tiempos y procesos productivos.RequisitosExperiencia previa en panadería, pastelería, cocina o producción gastronómica.Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.Capacidad de organización y planificación.Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.Conocimiento de manipulación de alimentos.
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📌 Encargado/A De Producción – Pastelería Y Alimentos (Bío Bío)
🏢 Dulce & Semillas
📍 Bío Bío