AYUDANTE DE PRODUCCIÓN EN PASTELERÍA – ÑUÑOAPastelería CyP Ltda.
, empresa especializada en pastelería keto y low carb, se encuentra en búsqueda de un/a Ayudante de Producción en Pastelería para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en el sector de Simón Bolívar, comuna de Ñuñoa.Buscamos una persona responsable, puntual, organizada y comprometida, con formación relacionada con el área y motivación por aprender, aportar y desarrollarse profesionalmente en pastelería.PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADESElaborar, preparar, porcionar y terminar los productos de acuerdo con las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos por la empresa.Preparar, organizar y mantener disponibles las materias primas, insumos, utensilios y equipos necesarios para la producción diaria.Mantener el orden, la limpieza y la higiene permanente de las áreas de trabajo, equipos, utensilios y superficies, cumpliendo las normas sanitarias y los procedimientos internos.Cumplir los procedimientos de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos establecidos por la empresa.Verificar y registrar, cuando corresponda, las temperaturas de refrigeradores, congeladores y demás equipos de conservación de alimentos, informando inmediatamente cualquier desviación o anomalía detectada.Realizar la rotulación, fechado y almacenamiento de materias primas, productos en proceso y productos terminados, conforme a los procedimientos internos y exigencias sanitarias vigentes,



asegurando que la información requerida se encuentre completa y correctamente registrada.Participar en la recepción, revisión y almacenamiento de materias primas e insumos, verificando su estado y calidad cuando corresponda.Participar en inventarios, conteos de existencias y controles de stock, informando oportunamente cualquier diferencia, faltante o merma detectada.Contribuir al uso productivo de materias primas e insumos, procurando minimizar pérdidas, mermas y desperdicios durante la operación.Utilizar correctamente los equipos, maquinarias, herramientas y utensilios de cocina, velando por su adecuado uso, cuidado, limpieza y conservación, e informando cualquier desperfecto o necesidad de mantención.Informar inmediatamente a su jefatura cualquier falta de insumos, falla de equipos, desviación en los procesos o situación que pueda afectar la producción, calidad o inocuidad de los productos.Mantener una adecuada presentación personal y utilizar permanentemente el uniforme, los elementos de protección personal y los implementos definidos por la empresa durante toda la jornada laboral.Cumplir los horarios, turnos, procedimientos internos,



reglamentos y demás instrucciones impartidas por la empresa para el correcto funcionamiento de la operación.Colaborar con otras áreas de la empresa cuando las necesidades operativas lo requieran y ello sea compatible con la naturaleza del cargo.Ejecutar cualquier otra función relacionada con el cargo que sea encomendada por su jefatura y resulte compatible con la naturaleza de los servicios contratados.REQUISITOSEstudios o formación en carreras afines a pastelería, panadería, gastronomía o producción de alimentos.Responsabilidad, puntualidad y compromiso.Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.Preocupación permanente por el orden, la higiene y la calidad.Disponibilidad para trabajar en los días y horarios indicados.Se valorará experiencia previa en pastelería, panadería, cocina o producción de alimentos.JORNADA Y HORARIOMartes, jueves, viernes y sábado: de 07:00 a 16:00 horas.Miércoles: de 07:00 a 15:30 horas.30 minutos diarios de colación.Domingo y lunes libres.UBICACIÓNSector de Simón Bolívar, comuna de Ñuñoa, Región Metropolitana.RENTASueldo líquido mensual de $*******.MODALIDAD DE CONTRATACIÓNPrimer contrato a plazo fijo por 2 meses.
Segundo contrato a plazo fijo por 3 meses.
Posteriormente, contrato indefinido.BENEFICIOSCobertura de seguridad laboral a través de ACHS.Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.Acceso a la plataforma Buk y a sus convenios y beneficios disponibles.Buen ambiente laboral.Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro del área de pastelería.Posibilidad de estabilidad laboral y contrato indefinido.
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📌 Postulación Ayudante De Producción En Pastelería (Santiago)
🏢 Bonheur Keto Patisserie
📍 Santiago