Relevante empresa de alimentación colectiva se encuentra en la búsqueda de un/a Maestro/a de Sandwichería para integrarse a su equipo de producción en la comuna de Pudahuel, para liderar y ejecutar la preparación, elaboración y montaje de sándwiches y alimentos fríos/calientes dentro de la planta, asegurando el cumplimiento de las recetas estándar, los altos volúmenes de producción y las normativas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria (HSEQ), para garantizar un servicio productivo y protegido.

Principales funciones:
Liderar la elaboración y montaje de sándwiches en línea de producción, siguiendo recetas estándar y cumpliendo con los altos volúmenes requeridos.
Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene,



calidad e inocuidad alimentaria.
Controlar y rotar adecuadamente los insumos y materias primas.
Mantener el orden y limpieza de su área de trabajo.

Requisitos:
Enseñanza media completa (deseable técnico en gastronomía).
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares, específicamente en plantas de alimentación colectiva, casinos, food trucks de alto flujo o cafeterías.
Conocimiento y aplicación de normas de manipulación de alimentos.
Rapidez, proactividad y capacidad de trabajo en equipo.
J-18808-Ljbffr

📌 Maestro/a De Sandwichería Planta Pudahuel Santiago
🏢 nn
📍 Santiago