En Juan Maestro , buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en La Serena .

¿Qué harás?

Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será fundamental en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales Responsabilidades

- Supervisar la operación diaria del local.
- Coordinar turnos y horarios del equipo.
- Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
- Controlar inventarios y realizar pedidos.
- Garantizar atención al cliente excepcional.
- Monitorear costos operativos y rentabilidad.
- Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
- Ejecutar campañas de marketing y promociones.
- Gestionar documentación contable y administrativa.




- Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada Disponible

- Full Time 42 hrs. (5 a 6 días a la semana).

Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.

Requisitos

- Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).
- Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas?

Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral

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📌 Jefe de Local Juan Maestro (La Serena)
🏢 G&N Brands
📍 La Serena