NINA LAUTARO ESTÁ BUSCANDO GERENTE DE LOCAL
Nueva apertura — Vitacura

En Famiglia Lautaro buscamos un/a Gerente de Local para liderar la apertura y operación de nuestro nuevo restaurante Nina Lautaro, ubicado en Av. Vitacura 3841, Vitacura.

¿Qué buscamos?
Experiencia comprobable como Gerente de Local en restaurantes o locales gastronómicos (excluyente).
Experiencia liderando equipos grandes de al menos 40 personas.
Experiencia en dirección, motivación y desarrollo de equipos.
Manejo de indicadores de gestión, ventas, costos y productividad.
Conocimientos de inventarios, compras, mermas y control de materias primas.
Experiencia en planificación de turnos y gestión de dotaciones.
Capacidad para liderar operaciones de alto flujo y alta demanda.
Alta orientación al cliente y a los resultados.
Capacidad de análisis, organización y resolución de contingencias.

¿Qué ofrecemos?
Ser protagonista de la apertura de Nina Lautaro desde el inicio.
Alimentación durante el turno.
Seguro complementario de salud.
Ventajas y descuentos asociados a Famiglia Lautaro.
La oportunidad de formar parte de un proyecto nuevo y dejar tu sello en la construcción de la operación.

Jornada:
Art. 22

📌 Gerente de local para Nina Lautaro (Apertura) (Región Metropolitana)
🏢 Nina Lautaro
📍 Región Metropolitana