30 sep
|
Importante Empresa
|
Chillan
30 sep
Importante Empresa
Chillan
Confidencial, un reciente restaurante italiano contemporáneo ubicado en Chillán, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operación desde la etapa de preapertura. Debe contar con experiencia en cocina italiana y capacidad para gestionar costos, inventarios, proveedores, procesos y estándares de calidad.
Las responsabilidades incluyen liderar el equipo, montar la cocina en la preapertura, estandarizar fichas técnicas, controlar food cost y coordinar con sala y bar, con contrato inicial a plazo
📌 Jefe de Cocina Italiana (Chillan)
🏢 Importante Empresa
📍 Chillan