Encargado/a de Alimentos y Microbiología (Reemplazo)
Tenemos el agrado de invitarte a ser parte y construir juntos el futuro de Empresas Demaria. Somos una empresa chilena con más de 130 años de experiencia, dedicada a la fabricación y comercialización de productos de higiene y limpieza, con marcas reconocidas como Virginia, Igenix, Arom, Brillina, Killer, Team y de alimentos como Deyco y Deliciosa.
Nos encontramos en búsqueda de un Encargado/a de Alimentos y Microbiología (Reemplazo), donde las principales funciones del cargo son:
• Muestrear, revisar y analizar materias primas, productos semielaborados, envases, embalajes y productos terminados de higiene y alimentos; registrar los resultados en los sistemas y registros definidos.

• Aplicar los programas de verificación microbiológica y controles de línea en las plantas de higiene y alimentos; analizar resultados e identificar desviaciones.

• Mantener actualizados documentos, registros y desviaciones del Sistema de Gestión de Calidad, incorporando directrices para los puntos críticos de la cadena productiva y de distribución.





• Participar como auditor líder del área de Calidad y ejecutar acciones y/o capacitaciones asociadas a BPM, HACCP u otras normativas definidas.

• Analizar tendencias y comportamientos de calidad, proponer correcciones a procesos productivos, logísticos o de venta y aportar criterios técnicos en desarrollos o situaciones particulares.​
Requisitos del cargo:
• Formación como Técnico en Alimentos, Ingeniero en Alimentos o carrera afín.

• Experiencia idóneo desde un año en empresas de alimentos.

• Conocimientos técnicos en análisis de alimentos, reglamento de los alimentos (RSA), normas HACCP, paneles sensoriales, control de parámetros fisicoquímicos y organolépticos.

• Word y Excel nivel medio.

Te invitamos a formar parte de una empresa donde nos motiva construir el camino hacia el éxito con un estilo propio
Si decides unirte a nuestro equipo, te ofrecemos un paquete de compensaciones y b

📌 Encargado/a de Alimentos y Microbiología (Valparaíso)
🏢 Empresas Demaria
📍 Valparaíso