Empresa del rubro de alimentos ubicada en la comuna de Pudahuel busca incorporar a su equipo a un/a Jefe/a de Producción y Planificación, responsable de gestionar y coordinar la operación productiva, asegurando el cumplimiento del programa de producción, los estándares de calidad e inocuidad alimentaria y el uso eficiente de los recursos disponibles.
La posición tendrá un rol principal en la planificación de las distintas líneas productivas, administración de recursos humanos y materiales, coordinación del abastecimiento y seguimiento de los indicadores asociados al cumplimiento del plan productivo. El cargo depende directamente de la Gerencia de Operaciones.
Principales funciones
• Elaborar y controlar el programa de producción de acuerdo con el plan de ventas y demanda de la compañía.
• Coordinar los recursos humanos, materias primas, materiales de envase, embalaje e insumos requeridos para la operación.
• Supervisar el cumplimiento de metas productivas, control de mermas, sobreconsumos y eficiencia de los procesos.




• Entregar información de producción diaria por producto y máquina a la Gerencia de Operaciones.
• Administrar al personal del área y contribuir al mantenimiento de un adecuado clima laboral.
• Coordinar y verificar mantenciones preventivas y correctivas asociadas a los equipos de producción.
• Velar por el cumplimiento de los procesos de trazabilidad, formulaciones, manejo de alérgenos y registros productivos.
• Participar activamente en el sistema HACCP y asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y estándares BRCGS.
• Participar en el desarrollo de nuevos productos e identificar oportunidades de mejora en los procesos productivos.
Requisitos
• Formación universitaria en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia previa en cargos similares y en plantas productivas del rubro de alimentos.
• Conocimientos de HACCP, programas de prerrequisitos y BRCGS.
• Manejo o conocimiento de sistemas ERP y WMS.
• Deseable conocimiento de

📌 Jefe/a de Producción y Planificación – Planta de Alimentos (Santiago)
🏢 Sin nombre
📍 Santiago