Empresa del rubro de alimentos ubicada en Pudahuel busca incorporar a su equipo a un/a Jefe/a de Producción para el área de Grajeado, responsable de liderar, coordinar y controlar la operación productiva del área, asegurando el cumplimiento del programa de producción, los estándares de calidad e inocuidad alimentaria y el uso optimizado de los recursos disponibles.
La posición tendrá un rol clave en la planificación y supervisión de los procesos de grajeado, administración de los recursos humanos y materiales, coordinación con las distintas áreas de la planta y seguimiento de los indicadores asociados al cumplimiento del plan productivo. El cargo depende directamente de la Gerencia de Operaciones.
Principales funciones
- Planificar, coordinar y controlar el programa de producción del área de Grajeado, asegurando el cumplimiento de los volúmenes y plazos establecidos.
- Supervisar y controlar las distintas etapas del proceso de grajeado, de acuerdo con las especificaciones técnicas y estándares definidos.
- Coordinar los recursos humanos, materias primas,



insumos y materiales necesarios para la operación del área.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, rendimiento, productividad y eficiencia del proceso.
- Controlar mermas, pérdidas y sobreconsumos, identificando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
- Supervisar el correcto funcionamiento y uso de los equipos y maquinarias asociados al proceso de grajeado.
- Coordinar con las áreas de Calidad, Mantención, Bodega y Planificación las actividades necesarias para asegurar la continuidad de la operación.
- Administrar y liderar al personal del área, promoviendo el cumplimiento de procedimientos, disciplina operacional y un adecuado clima laboral.
- Verificar el cumplimiento de las formulaciones, parámetros de proceso, trazabilidad y registros productivos correspondientes al área.
- Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, normas de higiene y seguridad, procedimientos

📌 Jefe/a de Producción – Área de Grajeado (Santiago)
🏢 Importante Empresa
📍 Santiago