Coordinador/a de Desarrollo de Productos (Junior)Publicado el 15 de Jun, 2026### DetallesTipo de ofertaProfesionalUbicaciónPresencial; Valdivia, XIV Región de Los Ríos, ChileÁrea de trabajoInvestigación y Desarrollo (I + D)Tipo de cargoAyudanteJornadaNo definidoContratoPlazo fijo### RequisitosExperiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)Carrera(s):BioquimicaDiseño de Productos y Sistemas InteligentesNutrición y Dietética### Descripción del puestoCoordinador/a de Desarrollo de Productos (Junior)Ubicación: Valdivia, Chile | Empresa: Chocolatería Entrelagos, Planta El RebellínTu misión será participar activamente en el diseño, prueba y mejora continua de nuestros productos, colaborando estrechamente con los equipos de laboratorio y planta para asegurar que cada creación cumpla con altos estándares de calidad, innovación y normativas vigentes.Responsabilidades principales:- Desarrollar nuevos productos desde la etapa de prototipo hasta su validación industrial, garantizando su viabilidad y calidad.- Realizar pruebas en laboratorio y en planta,



incluyendo análisis sensoriales y mediciones técnicas como Brix, viscosidad y actividad de agua.- Documentar todas las formulaciones, fichas técnicas y resultados de manera precisa y ordenada.- Coordinar con los equipos de calidad, producción y comercial para llevar a cabo implementaciones efectivas de nuevas recetas.- Identificar oportunidades de mejora en procesos y mantener el seguimiento de desviaciones para optimizar los resultados.- Investigar tendencias y novedades en la industria alimentaria para aportar innovación constante a nuestra oferta.- Apoyar en el análisis de estabilidad y vida práctico de productos.- Capacitar y apoyar a los equipos operativos para asegurar la correcta ejecución de los procesos.Requisitos:- Formación técnica o ingeniería en alimentos, o carreras afines.- Experiencia mínima de un año en desarrollo de productos alimentarios, idealmente con conocimiento del rubro chocolatero o confitería y experienc

📌 Coordinador/a de Desarrollo de Productos (Valdivia)
🏢 Bauservice Mey
📍 Valdivia