Nutricionista encargada de administración de casino de funcionarios del Hospital de Pitrufquén, Región de la Araucanía.
Teniendo que estar a cargo de manipuladores, auxiliares y personal de aseo.
Preparaciones de complejidad media, organizaciones de especiales y eventos a requerimiento del hospital
Capacidad de cumplimiento de calidad y conocimiento HACCP.
Dirigir el trabajo de manipuladoras de alimentos, ayudantes y/o auxiliares de cocina a cargo en casino.
Implementar charlas de inducción y mejora.
Supervisión de procesos e implementación de mejoras.
Realizar informes de stock y pedidos de abastecimiento.
Realizar estados de pagos mensuales.
Llevar control, seguimiento y búsqueda de personal.
Llevar cumplimiento BPM.
Cumplir con normativa ISO 9001 14001 45001
Cumplir con lo estipulado en contrato con mandante
Titulo Cualificado Nutricionista
2 año de experiencia en administración de casinos (Excluyente)
Proactividad y capacidad de mejora continua de casino.
Disponibilidad para turno 5x2
Tener cursos calidad y/o HACCP
Licencia de conducir. (Excluyente)
Residencia en Pitrufquén o alrededores (Deseable)

📌 Nutricionista Alimentación Colectiva (Pitrufquén)
🏢 DOÑA IVONNE
📍 Pitrufquén