¡Estamos armando el equipo de MUST Burger Bar! Buscamos Jefe/a de Cocina para sumarse a nuestro reciente local en Viña del Mar. Si eres una persona organizada, resolutiva, con experiencia en cocina y liderazgo de equipos, capaz de desenvolverse en servicios de alto flujo y participar activamente de la operación...

Principales funciones a desempeñar:

- Liderar y organizar al equipo de cocina durante la operación.
- Coordinar producción, mise en place y funcionamiento del servicio.
- Supervisar la preparación y presentación de productos según recetas y estándares.
- Controlar inventarios, stock, producción y mermas.
- Coordinar pedidos y recepción de materias primas.
- Supervisar orden, limpieza, higiene y correcta manipulación de alimentos.
- Controlar temperaturas, rotulación y almacenamiento.
- Capacitar y acompañar al equipo de cocina.
- Participar activamente del servicio y resolver imprevistos durante la operación.

Requisitos (excluyente)





- Estudios en Gastronomía o carrera afín.
- Experiencia previa en cocina de restaurantes.
- Experiencia liderando equipos de cocina.
- Manejo de inventarios, producción, mermas y control de costos.
- Organización, liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.

Condiciones y beneficios en MUST:

- Jornada full time.
- Renta líquida total: $670.000, incluyendo $50.000 por concepto de colación.
- Uniforme.
- Día libre por cumpleaños.
- Burger gratis a canjear por concepto de cumpleaños
- Excelente ambiente de trabajo y posibilidad de crecer junto al proyecto.

Lugar de trabajo: Viña del Mar.

Si disfrutas el ritmo de una cocina activa, te gusta liderar equipos y te motiva ser parte de un proyecto en crecimiento,

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📌 Jefe/a de cocina - Restaurant - Burger bar (Valparaíso)
🏢 Must Burger Bar
📍 Valparaíso