BENEFICIO: COLACIÓN DIARIA ELABORADA EN EL RESTAURANTE

EMPRESA; RECONOCIDA CADENA DE RESTAURANTE CON TRAYECTORIA EN EL RUBRO GASTRONÓMICO

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES;

- GARANTIZAR LA PUNTUALIDAD Y EL ORDEN EN LA OPERACIÓN DIARIA.
- SUPERVISAR Y CONTROLAR INVENTARIOS, ASEGURANDO UNA CORRECTA CUADRATURA DE BODEGA Y CAJA .
- LIDERAR Y COORDINAR AL EQUIPO DE TRABAJO ( MANEJO DE PERSONAS ).
- GESTIONAR PROCESOS DE RECLUTAMIENTO Y CONTRATACIÓN DE COLABORADORES.
- VELAR POR EL CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
- ASEGURAR UNA ATENCIÓN DE CALIDAD AL CLIENTE Y RESOLUCIÓN EFECTIVA DE INCIDENCIAS .
- IMPLEMENTAR Y DAR SEGUIMIENTO A PROTOCOLOS INTERNOS Y DE SERVICIOS.

-MONITOREAR COSTOS , GASTOS Y MARGENES PARA APOYAR LA RENTABILIDAD DEL LOCAL,

-COORDINAR TURNOS, HORARIOS Y REEMPLAZOS DEL EQUIPO.

REQUISITOS DE CARGO





-EXPERIENCIA EN EL ÁREA GASTRONÓMICA ( MÍNIMO 2 AÑOS EN ROLES DE ADMINISTRACIÓN O JEFATURA).

-CONOCIMIENTO EN SERVICIOS Y ATENCIÓN AL CLIENTE.

-CONOCIMIENTO BÁSICOS EN HIGIENE Y NORMATIVA SANITARIAS.

-MANEJO BÁSICO EN RRHH ( CONTRATOS,ASISTENCIA,LIQUIDACIONES SIMPLES ).

-OFFICE NIVEL BÁSICO ( EXCEL, WORD ) Y CORREO ELECTRÓNICO.

-HABILIDADES DE LIDERAZGO,COMUNICACIÓN Y RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS.

-PRO ACTIVIDAD, CAPACIDAD DE ORGANIZACIÓN Y ORIENTACIÓN A RESULTADOS.

OFRECEMOS

- SUELDO DESDE 900.000 BRUTOS.

-COLACIÓN DIARIA ELABORADA EN EL RESTAURANTE.

-FORMAR PARTE DE UNA CADENA RECONOCIDA EN EL RUBRO GASTRONÓMICO.

-POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO PROFESIONAL.

📌 GERENTE GENERAL GASTRONOMICA LOCAL (Santiago)
🏢 Piccola Italia
📍 Santiago