Sicily Pizza, Gelato e Caffè busca incorporar a su equipo un/a Encargado/a Administrativo Contable y Control de Gestión, con foco en administración, control de costos, proveedores, inventarios y reportería.

Buscamos una persona muy ordenada, analítica y proactiva, capaz de tomar responsabilidad sobre los principales procesos administrativos del restaurante y entregar información clara y oportuna a Gerencia.

Principales responsabilidades

Recepción, revisión, registro y control de facturas de proveedores mediante Abastella o sistemas similares.

Planificación y preparación de pagos a proveedores.

Control de cuentas por pagar y conciliaciones.

Cruce de órdenes de compra, mercadería recibida, facturas y pagos.

Mantención y control de inventarios valorizados.

Revisión permanente de precios y costos de materias primas e insumos.

Monitoreo de food cost y principales indicadores de costos del restaurante.

Identificación de diferencias de inventario, mermas y desviaciones de consumo.

Elaboración de reportes periódicos de costos y rentabilidad para Gerencia.

Seguimiento de presupuesto versus resultados reales.

Apoyo en elaboración y control de contratos, anexos, vacaciones,



licencias y documentación del personal.

Coordinación y preparación de información para contabilidad y remuneraciones.

Conciliación y control de ventas, medios de pago y depósitos.

Elaboración y seguimiento de flujo de caja y compromisos de pago.

Mantención ordenada y digitalizada de documentación administrativa, laboral y contable.

Requisitos

Formación técnica o competente en Contabilidad, Administración, Finanzas o carrera afín.

Idealmente 2 a 4 años de experiencia en cargos similares.

Manejo intermedio/avanzado de Excel.

Experiencia trabajando con ERP o plataformas de gestión administrativa.

Deseable experiencia en restaurantes, gastronomía, retail de alimentos o empresas con manejo de inventarios.

Capacidad para analizar información y detectar diferencias o desviaciones.

Alto nivel de organización, responsabilidad y atención al detalle.

Buscamos especialmente una persona que no se limite a registrar información, sino que sea capaz de analizarla, detectar problemas y proponer mejoras.

Ubicación: Vitacura, Santiago

Jornada: Tiempo completo

📌 Encargado/a Administrativo Contable y Control de Gestión (Santiago)
🏢 SICILY PIZZERIA
📍 Santiago