Objetivo del Cargo:
Apoyar la elaboración, preparación y presentación de productos de pastelería y cuarto frío, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad alimentaria y procedimientos establecidos por la empresa.
Funciones Principales:
Realizar el mise en place necesario para la producción diaria.
Pesar, medir y preparar ingredientes siguiendo recetas y fichas técnicas.
Colaborar en el montaje y presentación de productos terminados.
Almacenar y rotular correctamente materias primas y productos elaborados.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
Apoyar en inventarios y control básico de insumos cuando sea requerido.
Requisitos
Experiencia comprobable.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Responsable y puntual.
Trabajo sólido y con posibilidades de adquirir experiencia en distintas áreas.