Fundación Renueva busca Manipulador/a de Alimentos
Residencia de Alta Intensidad en Salud Mental (RPAI) – Providencia, a pasos del Metro Manuel Montt
Fundación Renueva invita a postular al cargo de Manipulador/a de Alimentos para nuestra Residencia de Alta Intensidad en Salud Mental (RPAI), un dispositivo residencial que acompaña a personas adultas con altas necesidades de apoyo, con un enfoque de derechos, buen trato e inclusión social.
Buscamos a una persona comprometida con el cuidado, que entienda la alimentación como parte fundamental del bienestar de quienes viven en la residencia.
Condiciones del cargo
Inicio: octubre 2026
Jornada: turnos 2x2 rotativos, de 08:00 a 20:00 hrs (dos días de trabajo y dos de descanso, incluidos fines de semana y festivos según calendario)
Renta bruta: $553.553
Bono de alimentación: $49.000
Bono de locomoción: $22.000
Total líquido aproximado: $521.000 (varía según la AFP y el sistema de salud de cada persona)
Contrato: 2 plazos fijos y luego indefinido, siempre con evaluación de desempeño.
Funciones principales
Preparar la alimentación diaria de 10 residentes con distintas minutas y necesidades: dietas especiales, texturas modificadas y requerimientos según indicación médica o nutricional.
Cumplir las normas de higiene y manipulación segura de alimentos, y mantener la limpieza de la cocina.
Apoyar la planificación y organización de las comidas según las indicaciones del equipo de salud.
Almacenar y conservar correctamente alimentos e insumos, respetando la cadena de frío y las fechas de vencimiento.
Llevar un control básico de stock y apoyar la recepción de insumos.
Coordinarse con el equipo de la residencia para que la alimentación sea adecuada, oportuna y respetuosa de las preferencias de cada residente.
Requisitos
Curso de manipulación de alimentos vigente (excluyente)
Experiencia en manipulación y preparación de alimentos, idealmente en instituciones, casinos o residencias
Capacidad para trabajar con distintas minutas