En HR Profile, conectamos talento con oportunidades que generan impacto.
Nos encontramos en búsqueda de un/a Coordinador(a) de Inocuidad Alimentaria para una importante compañía con presencia internacional y operaciones en Chile, que busca fortalecer sus estándares de calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo en un entorno dinámico y altamente exigente.
Este rol será principal para liderar la implementación y mejora continua de los programas de inocuidad alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares corporativos, normativas locales y mejores prácticas de la industria, contribuyendo directamente a la protección de los consumidores y a la excelencia operacional de la compañía.
¿Cuál será tu misión?
Liderar y coordinar la gestión integral de inocuidad alimentaria, promoviendo una cultura preventiva, impulsando la mejora continua de los procesos y asegurando el cumplimiento de los programas y sistemas de gestión aplicables a las distintas operaciones de la organización.
Principales responsabilidades:
• Liderar la implementación,



mantención y mejora continua de programas de inocuidad alimentaria y sistemas HACCP.
• Supervisar la correcta ejecución de controles, procedimientos y buenas prácticas relacionadas con la manipulación y preparación de alimentos.
• Realizar verificaciones en terreno, identificar oportunidades de mejora y coordinar planes de acción para asegurar el cumplimiento de los estándares definidos.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y monitorear cambios regulatorios relevantes para la operación.
• Coordinar auditorías internas, externas y fiscalizaciones, gestionando la documentación requerida y realizando seguimiento a las acciones correctivas derivadas.
• Desarrollar y ejecutar programas de capacitación en buenas prácticas de manufactura, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.
• Monitorear indicadores de gestión, hallazgos, incidentes y oportunidades de mejora relacionadas con la inocuidad alimentaria.
• Traba

📌 Coordinador(a) de Inocuidad Alimentaria (Santiago)
🏢 HR Profile
📍 Santiago