Jefe De Cocina Cafetería Chillán Chillan (Chile)

Jefe De Cocina Cafetería Chillán Chillan (Chile)

01 oct
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EMPRESA CONFIDENCIAL
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Chile

01 oct

EMPRESA CONFIDENCIAL

Chile

Significativo empresa del rubro de cafeterías se encuentra en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para integrarse a su equipo en sucursal ubicada en Chillán.

Funciones
Liderar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas, organizando turnos y asegurando la continuidad operacional.
Planificar y supervisar la producción diaria, considerando la demanda, rotación de productos y cumplimiento de estándares de calidad.
Gestionar el abastecimiento e inventario de insumos, asegurando su correcto almacenamiento, conservación y control mediante registros FIFO.
Supervisar la preparación de productos y el cumplimiento de procedimientos, normativas sanitarias y controles de calidad.
Velar por el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, impulsando además mejoras y nuevas propuestas gastronómicas alineadas con la identidad de la marca.

📌 Jefe De Cocina Cafetería Chillán Chillan (Chile)
🏢 EMPRESA CONFIDENCIAL
📍 Chile

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