En Juan Maestro , buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en La Serena .

¿Qué harás?

Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será fundamental en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales Responsabilidades
Supervisar la operación diaria del local.
Coordinar turnos y horarios del equipo.
Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
Controlar inventarios y realizar pedidos.
Garantizar atención al cliente excepcional.
Monitorear costos operativos y rentabilidad.
Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
Ejecutar campañas de marketing y promociones.
Gestionar documentación contable y administrativa.




Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada Disponible
Full Time 42 hrs. (5 a 6 días a la semana).

Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en horario rotativo AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.

Requisitos
Enseñanza media completa (deseable título técnico/competente en administración, gastronomía o similar).
Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas?

Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Local Juan Maestro La Serena (Chile)
🏢 G&N Brands
📍 Chile