Confidencial, un reciente restaurante italiano contemporáneo ubicado en Chillán, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operación desde la etapa de preapertura. Debe contar con experiencia en cocina italiana y capacidad para gestionar costos, inventarios, proveedores, procesos y estándares de calidad.
Las responsabilidades incluyen liderar el equipo, montar la cocina en la preapertura, estandarizar fichas técnicas, controlar food cost y coordinar con sala y bar, con contrato inicial a plazo
#J-18808-Ljbffr
📌 Jefe de Cocina Italiana - Liderazgo en Preapertura (Chillan)
🏢 Reconocida empresa
📍 Chillan
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.