En ManpowerGroup Chile estamos buscando un Supervisor Administrador de Local para importante RestoBar ubicado en Antofagasta.

Buscamos un cualificado con capacidad de liderazgo, orientación al servicio y experiencia en la gestión de equipos y operaciones, quien será responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento, velando por la excelencia operativa, la experiencia de los clientes y el cumplimiento de los estándares definidos por la organización.

Principales Funciones
Supervisar y coordinar la operación integral del local.
Liderar y gestionar equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de estándares operacionales.
Controlar asistencia, turnos y aspectos administrativos relacionados con el personal.
Supervisar apertura, funcionamiento y cierre del establecimiento.
Gestionar inventarios, abastecimiento y coordinación de proveedores.
Controlar cajas, rendiciones, pagos y documentación administrativa.
Coordinar mantenciones preventivas y correctivas de infraestructura y equipamiento.
Monitorear la calidad del servicio y resolver contingencias operativas.
Coordinar reservas, eventos y actividades comerciales del local.
Elaborar reportes de gestión y mantener comunicación permanente con Gerencia.
Velar por el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad.
Representar al establecimiento ante clientes, proveedores y organismos fiscalizadores.





Requisitos
Formación en Administración, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.
Experiencia en coordinación de eventos y actividades comerciales.
Experiencia previa liderando operaciones en restaurantes, bares, restobares o rubro gastronómico.Excluyente
Experiencia en supervisión y gestión de equipos.
Manejo de inventarios, control de caja y procesos administrativos.
Conocimientos de Excel y sistemas de gestión gastronómica.
Licencia de conducir Clase B vigente.
Disponibilidad para trabajar en horarios de operación del local, incluyendo fines de semana y jornadas nocturnas.
Habilidades de liderazgo, organización, resolución de problemas y orientación al cliente.

Jornada Laboral Distribuida de la siguiente manera
Martes 1000 a 1700 h. 6h
Miércoles 1000 a 1630 h. 530h
Jueves 0900 a 1930 h. 930h
Viernes 1830 a 0600 h. 1030h
Sábado 1830 a 0600 h. 1030h
Descanso Domingo y Lunes.
Una hora de colación.

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📌 Supervisor Administrador de Local RestoBar Antofagasta
🏢 Manpower Chile
📍 Antofagasta