CENTRO DE EVENTOS BUSCA INCORPORAR PERSONAL

Centro de eventos ubicado en [La Serena / Coquimbo / localidad] busca incorporar personas responsables, comprometidas y con experiencia para formar parte de su equipo.

Buscamos cubrir los siguientes cargos:

BARTENDER / ENCARGADO(A) DE BAR Y PREPRODUCCIÓN

Buscamos bartender con experiencia en eventos, que además de desempeñarse durante el servicio pueda participar en la organización, estandarización y preproducción del área de bar.

Este cargo tendrá un componente relevante de organización y desarrollo del sistema de trabajo del bar.

Principales funciones

- Preparación y servicio de bebidas durante los eventos.
- Estandarización de recetas y preparaciones.
- Definición de medidas, porciones y procedimientos de elaboración.
- Desarrollo de fichas técnicas de tragos y preparaciones.
- Realización de preproducción y mise en place antes de cada evento.
- Preparación anticipada de insumos y bases necesarias para el servicio.
- Organización de la estación de trabajo.
- Control e inventario de insumos del bar.
- Determinar cantidades necesarias de insumos según número de asistentes y tipo de evento.
- Mantener control sobre mermas y desperdicios.
- Mantener barra,



utensilios y equipos en perfecto orden y limpieza.
- Proponer mejoras para hacer el servicio más rápido, uniforme y eficiente.
- Capacitar o apoyar la capacitación del personal que participe en el servicio de bar.

Buscamos

Bartender con experiencia práctica, criterio, orden y capacidad de organización, que entienda que el objetivo no es solamente preparar tragos, sino ayudar a construir un sistema de bar estandarizado y replicable para el centro de eventos.

Se valorará experiencia en banquetería, matrimonios, eventos corporativos, hoteles o restaurantes.

GARZONES PARA EVENTOS

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REQUISITOS GENERALES PARA LOS CARGOS

- Responsabilidad y puntualidad.
- Buena disposición y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar de manera autónoma.
- Experiencia comprobable o referencias laborales.
- Compromiso con el orden, limpieza y presentación.
- Disponibilidad de acuerdo con el calendario de eventos.
- Idealmente residencia en La Serena, Coquimbo o sectores cercanos.

enviar curriculum a [email protected]

📌 centro de eventos (La Serena)
🏢 centro de eventos
📍 La Serena