PUERINO RRHH es una consultora boutique internacional especializada en reclutamiento, selección y desarrollo estratégico de talento para mercados premium. Trabajamos con metodología por competencias, brindando soluciones personalizadas con máxima confidencialidad y excelencia competente. Nos diferenciamos por la calidad, profundidad técnica y comprensión estratégica del negocio de cada cliente.

Información de la Empresa que contrata

Hotel Termas Aguas Calientes en Parque Nacional Puyehue

Complejo turístico y de hospitalidad termal ubicado en el ambiente del Parque Nacional Puyehue, en la Región de Los Lagos, Chile. Su propuesta combina termalismo, naturaleza y hospitalidad, ofreciendo piscinas termales, alojamiento en cabañas y domos, camping, gastronomía y actividades al aire libre. El complejo se encuentra junto al río Chanleufú, rodeado de bosque nativo y senderos, y funciona tanto como destino de estadía como de visita por el día.

Datos del Puesto

Nombre de la Posición: Jefe/a de Alimentos y Bebidas para Operaciones Hoteleras y Cocina

Ubicación: Camino a Antillanca, km 4,



comuna de Puyehue, Provincia de Osorno, Región de Los Lagos, Chile.

Outlets a administrar

1 Restaurante con Cafetería y 2 Minimarkets que dan servicio a huéspedes y visitantes.
El Restaurante con Cafetería El Ulmo, sirve desayuno buffet, almuerzo y cena. (incluye operación gastronómica con productos preelaborados al vacío).
Los dos minimarkets están ubicados en los accesos a las termas.

Objetivo de la posición

Gestionar integralmente la operación de Alimentos y Bebidas, combinando una resistente presencia en las operaciones gastronómicas como en el servicio al huésped, liderando los equipos de cocina y servicio, asegurando la continuidad operacional, el cumplimiento de los estándares, la satisfacción de huéspedes y visitantes y el adecuado control de costos, inventarios, mermas y recursos.

Desafío de la posición

La posición requiere un liderazgo cercano y participativo, con capacida

📌 Jefe/a De Alimentos Y Bebidas Para Hotel Termas Aguas Calientes Puyehue
🏢 PUERINO RRHH
📍 Puyehue