- En Hotel AWA buscamos incorporar a un/a Bartender Part Time (30 hrs) para ser parte de nuestro equipo de Alimentos y Bebidas para esta temporada 26/27 y contribuir a ofrecer una experiencia de bar cálida, personalizada y de excelencia.
- Somos parte de The Leading Hotels of the World y una Empresa B Certificada, por lo que trabajamos bajo exigentes estándares de servicio, lujo, sostenibilidad y atención al detalle. Buscamos a una persona que combine conocimientos técnicos, hospitalidad y capacidad comercial, representando nuestra propuesta y territorio en cada interacción.
- Principales responsabilidades
- Preparar y servir cócteles clásicos y de autor, bebidas, vinos y otros productos de acuerdo con las recetas, presentaciones y estándares definidos.
- Conocer y comunicar la propuesta del bar, sus ingredientes y su vínculo con el territorio.
- Recibir, orientar y asesorar a huéspedes y visitantes de manera cercana y competente.
- Recomendar cócteles, vinos, destilados y maridajes según las preferencias de cada persona.
- Personalizar la experiencia, considerando gustos,



restricciones alimentarias, alergias y ocasiones especiales.
- Promover activamente la venta de productos y experiencias del bar, procurando que las recomendaciones sean pertinentes y aporten valor al huésped.
- Realizar la mise en place y mantener la barra permanentemente limpia, ordenada, abastecida y preparada para el servicio.
- Revisar durante la jornada la presentación del bar, cristalería, insumos, elementos decorativos y espacios de atención.
- Controlar el stock, anticiparse a faltantes y apoyar la correcta recepción, almacenamiento y rotación de los productos.
- Registrar adecuadamente los consumos y ventas en el sistema, resguardando la exactitud de la información.
- Cuidar la cristalería, utensilios, equipamiento, materias primas y demás recursos del área.
- Aplicar rigurosamente los protocolos de higiene, manipulación de alimentos, seguridad y consumo responsable de alcohol.
- Reduci

📌 Bartender Part Time (Puerto Varas)
🏢 Hotel AWA
📍 Puerto Varas