En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de Maestros de Cocina para realizar labores en Antofagasta.

Misión del cargo
Responsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y procedimientos establecidos por la compañía.
Principales Funciones
Preparar los alimentos según la minuta y requerimientos del contrato.
Retirar materia prima desde bodega según indicaciones y preparar diariamente los alimentos conforme al menú.
Distribuir las tareas de producción diaria según planificación.
Participar en reuniones de preservicio y degustación de platos.
Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo, cumpliendo normativas de higiene y seguridad.
Requisitos
Al menos 2 años de experiencia como Maestro a de Cocina en casinos de empresas.
Estudios técnico Nivel superior de cocina internacional no excluyente
Conocimiento y aplicación de normas de higiene, limpieza y sanitización.




Experiencia en producción de alimentación para más de 600 raciones.
Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.
Manejo en elaboración y registro de documentación operativa, incluyendo consumos y registros de calidad.
Disponibilidad para pernoctar en campamento los 10 días del turno
Nuestros Incentivos
Almuerzo en nuestras dependencias.
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación
Esta oferta se enmarca en la Ley N. 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.
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📍 Antofagasta