En ManpowerGroup Chile estamos buscando un Supervisor / Administrador de Local para importante RestoBar ubicado en Antofagasta.

Principales Funciones

- Supervisar y coordinar la operación integral del local.
- Liderar y gestionar equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de estándares operacionales.
- Controlar asistencia, turnos y aspectos administrativos relacionados con el personal.
- Supervisar apertura, funcionamiento y cierre del establecimiento.
- Gestionar inventarios, abastecimiento y coordinación de proveedores.
- Controlar cajas, rendiciones, pagos y documentación administrativa.
- Coordinar mantenciones preventivas y correctivas de infraestructura y equipamiento.
- Monitorear la calidad del servicio y resolver contingencias operativas.
- Coordinar reservas, eventos y actividades comerciales del local.
- Elaborar reportes de gestión y mantener comunicación permanente con Gerencia.
- Velar por el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad.
- Representar al establecimiento ante clientes, proveedores y organismos fiscalizadores.

Requisitos

- Formación en Administración, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.
- Experiencia en coordinación de eventos y actividades comerciales.
- Experiencia previa liderando operaciones en restaurantes, bares,



restobares o rubro gastronómico.(Excluyente)
- Experiencia en supervisión y gestión de equipos.
- Manejo de inventarios, control de caja y procesos administrativos.
- Conocimientos de Excel y sistemas de gestión gastronómica.
- Licencia de conducir Clase B vigente.
- Disponibilidad para trabajar en horarios de operación del local, incluyendo fines de semana y jornadas nocturnas.
- Habilidades de liderazgo, organización, resolución de problemas y orientación al cliente.

Jornada Laboral Distribuida de la siguiente manera

- - Martes 10:00 a 17:00 h. (6h)
- - Miércoles 10:00 a 16:30 h. (5:30h)
- - Jueves 09:00 a 19:30 h. (9:30h)
- - Viernes 18:30 a 06:00 h. (10:30h)
- - Sábado 18:30 a 06:00 h. (10:30h)
- - Descanso Domingo y Lunes.
- - Una hora de colación.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica

- 5 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 50 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Liderazgo, Orientación al servicio, Gestión de operaciones, Gestión de personal, Gestión de proveedores
- Licencias de conducir: B
- Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, administrator

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor / Administrador de Local (RestoBar) - Antofagasta
🏢 Manpower Chile
📍 Antofagasta