Descripción del puesto

Misión: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.

Requisitos
Técnico o tecnólogo en Gastronomía
Mínimo 1 año de experiencia liderando equipos
Cursos y/o Certificaciones en BPM.

Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias:
Dinamismo y Energía
Empatía y Comunicación
Dinamismo y Energía
Adaptabilidad - Flexibilidad

Incentivos

En GHL contamos con un completo Plan de ventajas, diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera, alimentación, dias libres, descuentos en Alojamiento & Alimentos y Bebidas en otros hoteles de la compañía, entre otros.

Detalles

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

📌 Primero De Cocina Geotel Antofagasta Chile Calama
🏢 GHL HOTELES
📍 Calama