Administrador(a) de Casino

AramarkChile, significativo multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores al largo del país, se encuentra en búsqueda de un(a) Administrador(a) de Casino para un de sus clientes del área de la Salud ubicado en Antofagasta.

El objetivo del cargo controla el funcionamiento integral del casino y cafeterías según los estándares de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria establecidos por la compañía, asegurando el cumplimiento de los compromisos contractuales, la satisfacción del cliente y los resultados operacionales del servicio.

Funciones principales

- Supervisa y controla la operación diaria de los centros bajo su responsabilidad.
- Asegura el cumplimiento de los programas de higiene e inocuidad comprometidos con el cliente.
- Lidera reuniones periódicas con los equipos y entregar retroalimentación sobre desempeño e indicadores de gestión.
- Controla gastos de personal, insumos, materiales y servicios, velando por la eficiencia presupuestaria.
- Revisa minutos y realiza control de costos asociados a la operación.
- Identifica oportunidades de mejora, crecimiento comercial y optimización del servicio.




- Promueve la capacitación continua de los equipos en seguridad, calidad y procedimientos operacionales.
- Mantiene una comunicación permanente con el cliente para asegurar altos niveles de satisfacción y mejora continua.
- Coordina y lidera equipos de trabajo de alta dirección, promoviendo un ambiente laboral seguro y colaborativo.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en el área de Salud, idealmente en servicios de alimentación colectiva o institucional.
- Experiencia liderando equipos de trabajo y manejo de dotaciones.
- Experiencia en administración de contratos de servicios, idealmente encargos de supervisión o jefatura.
- Conocimiento en gestión de clientes y equipos de trabajo.
- Manejo de Excel de nivel intermedio.
- Conocimiento en higiene, inocuidad alimentaria, atención al cliente, normas y estándares de calidad en servicios de alimentación.
- Disponibilidad para trabajar del lunes a viernes bajo modalidad
- Disponibilidad de viajar: Si
- Artículo 22, con disposición para atender contingencias operacionales durante fines de semana y festivos.
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 2 años de experiencia

#J-18808-Ljbffr

📌 Administrador Alimentacion colectiva - Región Metropolitana (Santiago)
🏢 Aramark
📍 Santiago