Coordinador de Cocina

Ubicación: Santiago, Chile

Tipo de empleo: Jornada completa

Sueldo mensual: $750.000 a $950.000 CLP

Descripción del puesto

Buscamos un Coordinador de Cocina organizado, responsable y con experiencia para supervisar las operaciones diarias de la cocina y coordinar al equipo de trabajo.

Responsabilidades

- Coordinar las actividades diarias de la cocina.
- Organizar turnos y asignar tareas al personal.
- Supervisar la preparación y presentación de los alimentos.
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar inventarios y solicitar insumos cuando sea necesario.
- Recibir y revisar los pedidos de proveedores.
- Controlar el desperdicio y los costos de cocina.
- Apoyar al equipo durante los períodos de mayor demanda.
- Coordinar con chefs, personal de servicio y administración.
- Mantener la cocina limpia, ordenada y operativa.
- Capacitar y apoyar a nuevos integrantes del equipo.





Requisitos
- Experiencia previa en cocina, restaurantes u operaciones gastronómicas.
- Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para organizar y supervisar equipos.
- Buenas habilidades de comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar por turnos, fines de semana y feriados.
- Estudios en gastronomía u hotelería serán valorados.

Se ofrece
- Sueldo de $750.000 a $950.000 CLP mensuales.
- Contrato de trabajo.
- Capacitación.
- Posibilidades de crecimiento.
- Buen ambiente laboral.

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Sueldo: $750.000 - $950.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Cocina (Santiago)
🏢 CAFE DEL PACIFICO
📍 Santiago