En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la región de Los Lagos.

Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión.

Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones:

Funciones/responsabilidades

- Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa.
- Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.)
- Realiza las operaciones de limpieza, sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen.
- Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo.
- Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo
- Identificar las minutas,



su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico
- Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento
- Elimina oportunamente los productos caducados.
- Entre otros.

Requisitos
- Enseñanza Media completa
- Experiencia mínima de 1 año en el cargo (Excluyente)
- Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (Excluyente)
- Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un ambiente dinámico.

Se ofrece:
- Sueldo liquido $ 610.000 Aproximado
- Turno 6x1 Rotativo

De 07:00 a 15:00

De 15:00 a 00:00

De 00:00 a 8:00

- Alimentación en el centro de trabajo
- Uniforme
- Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación
- Caja de compensación
- Bus de acercamiento Ida y Vuelta

¡Únete a nuestro equipo! Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015

📌 Ayudante de cocina para el casino de Cermaq Chinquihue Turno 6x1 Rotativo Liquido (Puerto Montt)
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📍 Puerto Montt