Somos Talbot, empresa chilena con más de 30 años de trayectoria, líder en la industria hotelera con presencia en Chile, Argentina y Perú. Actualmente, gestionamos 10 hoteles y 1 restaurant.

Nos apasiona superar las expectativas de nuestros huéspedes, brindando un servicio de calidad y una experiencia inolvidable. En nuestro equipo, valoramos a cada persona, tanto a nuestros huéspedes como a nuestro talentoso equipo profesional.

Si te apasiona la gastronomía y quieres aprender en un restaurante de alto estándar esta es tu posibilidad.

¿En qué consiste el cargo?
Elaboración y preparación de los platos en una cocina bajo la supervisión del chef Ejecutivo y ayuda con todo lo necesario para la preparación de los platos.
Dirigir las actividades relacionadas con la manipulación de alimentos, velando en todo momento por las normas de higiene establecidas por las autoridades sanitarias y la Administración del Hotel.
Ejecutar labores de limpieza y ordenamiento de la cocina en general y de los utensilios necesarios para la manipulación de alimentos.




Colaborar con la elaboración de inventarios periódicos de alimentos, equipos y utensilios de cocina.
Mantener los alimentos bajo las condiciones de conservación requeridas por las disposiciones sanitarias correspondientes.
Controlar el estado de las vajillas y utensilios utilizados en la manipulación de alimentos en el Restaurante.

Rquisitos:
Estudios de Cocina.
Experiencia mínima de 2 años realizando las funciones de Cocinero.
Ideal Manejo de Inglés y/o francés técnico.
Idóneo experiencia trabajando en Hotelería
Disponibilidad para trabajar por horario rotativo de 6 x 1, en días de semana, fines de semana y feriados. Dos domingos al mes por lo menos son libres.

¿Qué ofrecemos?
Seguro Complementario de Salud pagado por la empresa con contrato fijo.
Capacitación.
Estabilidad Laboral.
Grato Ambiente de Trabajo.
Caja de Compensación Los Andes

📌 Maestro De Cocina Hotel Hyatt Place Vitacura Octubre 2026
🏢 Talbot Hotels S A
📍 Vitacura