En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la región de Los Lagos.Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión.Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones:Funciones/responsabilidades:- Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa.- Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.)- Realiza las operaciones de limpieza,



sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen.- Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo.- Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo- Identificar las minutas, su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico- Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento- Elimina oportunamente los productos caducados.- Entre otros.Requisitos:- Enseñanza Media completa- Experiencia mínima de 1 año en el cargo (Excluyente)- Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (Excluyente)- Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un contexto dinámico.Se ofrece:- Sueldo liquido $ 714.000 Aproximado- Turno 6x1 RotativoDe 08:00 a 16:00De 16:00 a 00:00- Alimentación en el centro de trabajo- Uniforme- Oportunidad de aprendiz

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