En ManpowerGroup Chile estamos buscando un Supervisor / Administrador de Local para importante RestoBar ubicado en Antofagasta.
Principales Funciones
Supervisar y coordinar la operación integral del local.
Liderar y gestionar equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de estándares operacionales.
Controlar asistencia, turnos y aspectos administrativos relacionados con el personal.
Supervisar apertura, funcionamiento y cierre del establecimiento.
Gestionar inventarios, abastecimiento y coordinación de proveedores.
Controlar cajas, rendiciones, pagos y documentación administrativa.
Coordinar mantenciones preventivas y correctivas de infraestructura y equipamiento.
Monitorear la calidad del servicio y resolver contingencias operativas.
Coordinar reservas, eventos y actividades comerciales del local.
Elaborar reportes de gestión y mantener comunicación permanente con Gerencia.
Velar por el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad.
Representar al establecimiento ante clientes, proveedores y organismos fiscalizadores.
Requisitos
Formación en Administración, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.
Experiencia en coordinación de eventos y actividades comerciales.
Experiencia previa liderando operaciones en restaurantes, bares, restobares o rubro gastronómico.




(Excluyente)
Experiencia en supervisión y gestión de equipos.
Manejo de inventarios, control de caja y procesos administrativos.
Conocimientos de Excel y sistemas de gestión gastronómica.
Licencia de conducir Clase B vigente.
Disponibilidad para trabajar en horarios de operación del local, incluyendo fines de semana y jornadas nocturnas.
Habilidades de liderazgo, organización, resolución de problemas y orientación al cliente.
Jornada Laboral Distribuida de la siguiente manera
- Martes 10:00 a 17:00 h.
(6h)
- Miércoles 10:00 a 16:30 h.
(5:30h)
- Jueves 09:00 a 19:30 h.
(9:30h)
- Viernes 18:30 a 06:00 h.
(10:30h)
- Sábado 18:30 a 06:00 h.
(10:30h)
- Descanso Domingo y Lunes.
- Una hora de colación.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
5 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Liderazgo, Orientación al servicio, Gestión de operaciones, Gestión de personal, Gestión de proveedores
Licencias de conducir: B
Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, administrator
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📌 Supervisor / Administrador De Local (Restobar) - Antofagasta
🏢 Manpower Chile
📍 Antofagasta