En ManpowerGroup Chile estamos buscando un Supervisor / Administrador de Local para significativo RestoBar ubicado en Antofagasta.

Principales Funciones
Supervisar y coordinar la operación integral del local.
Liderar y gestionar equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de estándares operacionales.
Controlar asistencia, turnos y aspectos administrativos relacionados con el personal.
Supervisar apertura, funcionamiento y cierre del establecimiento.
Gestionar inventarios, abastecimiento y coordinación de proveedores.
Controlar cajas, rendiciones, pagos y documentación administrativa.
Coordinar mantenciones preventivas y correctivas de infraestructura y equipamiento.
Monitorear la calidad del servicio y resolver contingencias operativas.
Coordinar reservas, eventos y actividades comerciales del local.
Elaborar reportes de gestión y mantener comunicación permanente con Gerencia.
Velar por el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad.
Representar al establecimiento ante clientes, proveedores y organismos fiscalizadores.

Requisitos
Formación en Administración, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.
Experiencia en coordinación de eventos y actividades comerciales.
Experiencia previa liderando operaciones en restaurantes, bares,



restobares o rubro gastronómico.(Excluyente)
Experiencia en supervisión y gestión de equipos.
Manejo de inventarios, control de caja y procesos administrativos.
Conocimientos de Excel y sistemas de gestión gastronómica.
Licencia de conducir Clase B vigente.
Disponibilidad para trabajar en horarios de operación del local, incluyendo fines de semana y jornadas nocturnas.
Habilidades de liderazgo, organización, resolución de problemas y orientación al cliente.

Jornada Laboral Distribuida de la siguiente manera
- Martes 10:00 a 17:00 h. (6h)
- Miércoles 10:00 a 16:30 h. (5:30h)
- Jueves 09:00 a 19:30 h. (9:30h)
- Viernes 18:30 a 06:00 h. (10:30h)
- Sábado 18:30 a 06:00 h. (10:30h)
- Descanso Domingo y Lunes.
- Una hora de colación.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
5 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Liderazgo, Orientación al servicio, Gestión de operaciones, Gestión de personal, Gestión de proveedores
Licencias de conducir: B
Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, administrator
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor / Administrador De Local Restobar Antofagasta (Chile)
🏢 Manpower Chile
📍 Chile