? Estamos buscando Encargado/a de Calidad y Alimentación para faena minera en Antofagasta
Serás responsable de asegurar la calidad, la inocuidad y la continuidad del servicio de alimentación en faena, cumpliendo los estándares técnicos, normativos y contractuales del cliente minero.
⚠️ REQUISITOS EXCLUYENTES
• Ser de Antofagasta
• Experiencia comprobable en faenas mineras con servicio de alimentación (casinos, comedores o campamentos)
• Experiencia de trabajo en altura geográfica, con salud compatible y disponibilidad para exámenes pre-ocupacionales (incluye alcohol y drogas)
• Experiencia y disponibilidad para turnos 4x3
? ¿QUÉ HARÁS?
• Supervisar y controlar la producción, distribución y servicio de alimentos
• Implementar, mantener y auditar sistemas de calidad (BPM, POES, HACCP)
• Realizar inspecciones en cocina, bodegas, comedores y áreas de apoyo
• Gestionar registros de calidad, trazabilidad, temperaturas, limpieza y control de plagas
• Coordinar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones
• Capacitar y supervisar al personal de alimentación
• Coordinar con seguridad, salud ocupacional y operaciones
• Elaborar informes de gestión y cumplir los KPIs de calidad
? PERFIL
• Técnico o profesional en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Control y Gestión de Calidad o carrera afín
• Mínimo 3 años en cargos similares
• Conocimiento de normativa sanitaria (DS 977), BPM, POES y HACCP
• Manejo de auditorías internas, control documental y Excel nivel usuario
• Liderazgo, organización, comunicación efectiva y capacidad de resolución de problemas
⭐ SE VALORA
• Experiencia en auditorías del mandante minero
• Manejo de plataformas de control documental (ej. Aconex)
? Ubicación: Antofagasta
? Contrato: Plazo fijo 1 mes, 2 meses y luego bajo EDD, contrato fijo
? Renta: $1.600.000 líquidos
? Postula enviando tu CV a
[email protected], indicando en qué faenas has trabajado, a qué altura y bajo qué sistema de
📌 Encargada/o de Calidad y Alimentación (Vitacura)
🏢 Nómade Chile
📍 Vitacura