Somos Talbot, empresa chilena con más de 30 años de trayectoria, líder en la industria hotelera con presencia en Chile, Argentina y Perú. Actualmente, gestionamos 10 hoteles y 1 restaurant.
Nos apasiona superar las expectativas de nuestros huéspedes, brindando un servicio de calidad y una experiencia inolvidable. En nuestro equipo, valoramos a cada persona, tanto a nuestros huéspedes como a nuestro talentoso equipo profesional.
Si te apasiona la gastronomía y quieres aprender en un restaurante de alto estándar esta es tu ocasión.
¿En qué consiste el cargo?
- Elaboración y preparación de los platos en una cocina bajo la supervisión del chef Ejecutivo y ayuda con todo lo necesario para la preparación de los platos.
- Dirigir las actividades relacionadas con la manipulación de alimentos, velando en todo momento por las normas de higiene establecidas por las autoridades sanitarias y la Administración del Hotel.
- Ejecutar labores de limpieza y ordenamiento de la cocina en general y de los utensilios necesarios para la manipulación de alimentos.




- Colaborar con la elaboración de inventarios periódicos de alimentos, equipos y utensilios de cocina.
- Mantener los alimentos bajo las condiciones de conservación requeridas por las disposiciones sanitarias correspondientes.
- Controlar el estado de las vajillas y utensilios utilizados en la manipulación de alimentos en el Restaurante.

Rquisitos:
- Estudios de Cocina.
- Experiencia mínima de 2 años realizando las funciones de Cocinero.
- Ideal Manejo de Inglés y/o francés técnico.
- Ideal experiencia trabajando en Hotelería
- Disponibilidad para trabajar por turnos rotativos de 6 x 1, en días de semana, fines de semana y feriados. Dos domingos al mes por lo menos son libres.

¿Qué ofrecemos?
- Seguro Complementario de Salud pagado por la empresa con contrato indefinido.
- Capacitación.
- Estabilidad Laboral.
- Grato Ambiente de Trabajo.
- Caja de Compensación Los Andes

📌 Maestro de Cocina (Vitacura)
🏢 Laborum
📍 Vitacura