Estamos en búsqueda de Ayudante de cocina comprometido para unirse a nuestro equipo. Como ayudante de cocina, serás responsable de apoyar en la preparación y presentación de platos que cumplan con los estándares de calidad. Trabajarás en estrecha colaboración con el jefe de cocina y resto del equipo de alimentos y bebidas.
Responsabilidades:
Asistir en la preparación de ingredientes y mise en place antes del servicio.
Porcionar alimentos en gramajes indicados y sellado al vacío con fecha de caducidad
Apoyar en la elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Mantener la limpieza y organización en el área de trabajo, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y superficies.
Colaborar en la preparación de menús especiales para eventos y banquetes según sea necesario.
Cumplir con los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria en todo momento.
Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación productivo y fluida.
Requisitos:
Experiencia previa en posiciones similares.
Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo Horario rotativo Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante De Cocina Turnos Rotativos La Serena
🏢 Martin y
📍 La Serena
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