OCASIÓN LABORAL APERTURA OCTUBRE 2026
COCINERO - APERTURA RESTAURANTE OSSO
Vitacura, Santiago
LA OCASIÓN
Sé parte del equipo fundador de OSSO Nuestro actual restaurante insignia llega a Vitacura con una propuesta centrada en carnes premium, técnica y una experiencia gastronómica de primer nivel.
Somos GIOIA y buscamos un cocinero apasionado por las carnes, con oficio, criterio y compromiso con la calidad. Si te motiva participar en una apertura y aportar desde el primer día, queremos conocerte.
EL PUESTO:
Preparar y cocinar carnes premium, cuidando cortes, puntos de cocción y presentación
Asegurar calidad y consistencia en cada plato
Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria
Controlar inventario,



insumos y mermas de tu área
Aportar mejoras al menú y los procesos junto a Jefatura de Cocina
Coordinarte con cocina y servicio para lograr una operación ágil y ordenada

Disponibilidad para horario rotativo y fines de semana
COMPETENCIAS CLAVE
Técnica y atención al detalle
Responsabilidad, autonomía y honestidad
Agilidad y buen desempeño bajo presión
Comunicación clara y trabajo en equipo
Proactividad y criterio para resolver imprevistos

COMPENSACIÓN
Sueldo acorde al mercado y beneficios competitivos.

📌 Cocineros/as Restaurant Osso / Gran Apertura Octubre 2026 Santiago
🏢 Gioia
📍 Santiago