En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para uno de nuestros casinos ubicados en Antofagasta.
Principales funciones:
- Preparar el mise en place y ejecutar correctamente las preparaciones asignadas (cuarto frío, caliente y repostería)
- Registrar y mantener controles de calidad: elaboración, producción, sanitización y toma de temperaturas
- Cumplir con recetas y estándares establecidos
- Mantener la higiene y sanitización del puesto de trabajo, según políticas QHSEC
- Apoyar en línea de autoservicio: entrega, reposición y atención durante el servicio
Requisitos:
- Formación: Técnico nivel superior en Cocina Internacional o Técnico nivel medio en Gastronomía
- Conocimientos en costos de alimentos y manejo de equipamiento gastronómico (horno, plancha, abatidor, batidora industrial, entre otros)
- Experiencia comprobable en casinos de alimentación colectiva
- Disponibilidad para dormir en campamento los 10 días del turno.
? Beneficios:
• Almuerzo en nuestras dependencias
• Afiliación a Caja de Compensación Los Andes
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado
? Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.
? Postula con nosotros y sé parte de Aliservice. ¡Te esperamos!
📌 Ayudante de Cocina para Antofagasta/ Turno 10x10
🏢 Aliservice
📍 Antofagasta
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.